Bernds Rappelkiste

Nachdem ich nun seit gut zwei Wochen eine eigene Küche (und damit auch mehr Stauraum) hab, war es am Wochenende Zeit für ein neues Rezept in meinem Fundus. Getestet habe ich es mit Anja und es wurde für gut befunden

Rührei mit Schinken und Zwiebeln

Zutaten für eine Person: 3 Eier, eine halbe Zwiebel, ein paar Scheiben geräucherten Speck

Dauer: ca. 10 Minuten

Zubereitung: Die Eier in eine Schüssel schlagen und pro Ei einen Löffel Milch dazu geben. Das ganze kräftig verrühren, damit alles aufgelöst ist und dann noch kräftig Salz und Pfeffer für die Würze dazu. Die halbe Zwiebel würfeln und den Speck in kleine Streifen schneiden und in der gefetteten Pfanne anbraten und nach ner Weile das verquirlte Eierzeugs dazuschütten. Mit nem Schaber (vorzugsweise Kunststoff oder Holz) immer wieder über den Boden der Pfanne schieben, damit die feste Masse nach oben kommt und das flüssige an die Hitze kommt Das macht man dann, bis das Rührei die gewünschte Festigkeit hat und schon kann man es auf den Teller werfen und essen anfangen

Besonders lecker wird es mit Curry-Ketchup als Beilage!

Falls jemand weitere schnelle Gerichte kennt, die man sich auch gut in einer Single-Küche machen kann, immer her damit. Die Kommentare und Trackbacks stehen euch offen

Heute habe ich von einem meiner Professoren einen kleinen Job angeboten bekommen Ich soll für ein Projekt in Peru und Mexiko eine Internet-Seite machen die sozusagen als Anlaufstelle für Interessierte und Mitarbeiter dient. In ein paar Tagen gibt es nochmal ein Gespräch mit den Verantwortlichen unserer FH, da besprechen wir dann, was alles gemacht werden soll, da bin ich mal gespannt. Der Prof meinte, vielleicht bekomme ich ja Interesse daran und würde vielleicht meine Diplomarbeit da drüben machen… na mal sehen.

So, was hab ich nun alles geändert? Mal ein Resumé ziehen…

• Navi-Leiste hat jetzt Kommentare und Trackbacks vorzuweisen
• Kommentare sind in Beiträgen und der Navi mit Gravatars verziert
• das Archiv hat eine eigene Seite bekommen
• ein paar Texte wurden übersetzt

…und das alles in den letzten 2 Stunden, seit Anja wieder auf dem Heimweg nach Erfurt ist

Nadine belästigt die Blogwelt mal wieder mit Stöckchen

5 Dinge, die ich nicht habe, aber gerne hätte:

• mein Diplom
• ein neues Auto
• Skiurlaub
• weniger Vorlesungen
• gutes Wetter

5 Dinge, die ich habe, aber lieber nicht hätte:

• paar kg zu viel auf den Hüften
• diverse Dehnungen und Zerrungen vom Skifahren
• die große Entfernung zu Anja
• einen kaputten Laptop
• Kopfweh nach zu viel Alkohol

5 Dinge, die ich nicht habe und auch nicht haben möchte:

• ein Yamba-Abo
• bauchfreie Klamotten
• ein Snowboard
• ein kleines Auto
• ein BenQ-Handy

5 Menschen, die dies noch nicht beantwortet haben, von denen ich mir dies aber wünsche:

• die Julia
• der Herr Kaczmarek
• die drei Damen vom Grill Autoren von skeptisch.com

Heute morgen war ich mit Anja (meine Freundin ) an der Walhalla und danach in der Innenstadt von Regensburg. Zum Essen ging es in die L’Osteria, einem super Italiener! Platz haben wir zum Glück noch bekommen, nach uns war erstmal ne Weile warten für die Gäste angesagt

Zu essen gab es dann für jeden eine Pizza, wobei ich meine gerade so geschafft hab und Anja etwa die Hälfte zurückgehen lies…

Von der Größe her nehme man einen Pizza-Teller und mache die Pizza an den Rändern nochmal 4-5cm größer. Unser Tisch war leider viel zu klein und wir mussten die Pizzen Anfangs stapeln, damit man am anderen Ende schneiden konnte